是七級還是奇蹟？東勢共生之家 - 洗腎阿公的美味逆轉勝

東勢共生之家於2025年9月開始籌備，是協會第一個催生的共生之家，陸續建置的狀態下，正式於10月陸續邀請長輩們試住，不論是恐慌症的奶奶、失智症的寶桂姊、金來爺爺，期待在共生之家，有一股自然轉動的氣息，不同於一般機構的「家」感，如同回到家中的歸屬感。

我是東勢共生之家的(主任)陳靜慧，東勢共生之家要來分享小故事，是烏石坑山上的洗腎阿公！他是一位特別的CMS：7級(註1)洗腎長輩，阿公獨自住在部落的烏石坑山上，山路崎嶇，長照車無法直達。伯拉罕(註2)的夥伴們全年無休，每天清晨五點，就出發上山接阿公下來，再與長照車接力送往洗腎中心。

刺激的山路，這條路夠刺激吧！

非洗腎時間，阿公會到共生基地，與長者們一起互動、聊天、曬太陽，也參與我們的『友雞綠照顧生活』，那份笑容，總是讓基地多了一份暖意。

隨著年紀增長，阿公開始有些失智現象，最近常忘了關火、燒焦鍋具。住在外地的女兒擔心其人身安全，計畫撤除瓦斯爐與廚具。於是，我們看見了這位長輩的生活轉折，也看見『潛在危險』背後的『照顧契機』。嘗試著讓阿公透過不同的生活體驗，重新找回『被需要』與『能貢獻』的感覺。

這天，東勢生活支持員決定帶著阿公一起去採買，過程中讓阿公從選擇食材的過程中開始找回自己！

與阿公一起採買食材

回到東勢共生之家後，開始讓阿公自己煮菜，生活支持員在身邊擔任小幫手，協助阿公慢慢回想腦海中烹飪的節奏，拿起鍋鏟架式十足的他，阿公笑笑地說：「我都可以自己來！」果然沒多久，一道一道色香味俱全的料理陸續上桌，有蒜炒鹹豬肉、蔥花蛋…….等美味佳餚。

後來，阿公索性都不拿拐杖了，他邊走邊說要看看共生之家的環境，逢人便聊起天，行動自如的他，如此劇烈的變化讓我們不禁心生懷疑，「這是只有一天的時間嗎?還記得他是七級的個案嗎？是七級還是奇蹟?真的是傻傻分不清楚!?」

當阿公默默露出孩子般的笑容那一刻，我們才明白，「存在」本身就是最珍貴的價值。

為了打破長照框架內的體制，嘗試讓長輩在各種的服務場域中做體驗：如居家服務、日照中心、運動中心、共生之家等環境輪替，我們同時也從長輩們的體驗過程看見許多的可能，其實，這也都是長輩教會我們的功課喔！」

只要找到每一個共生之家的核心價值，培育一位又一位真正認同這份信念與價值的「共生之家・管家」，讓服務設計不只停留在計畫書裡，而是落實在每一個日常細節，在飯香裡、在微笑中、在彼此的照應裡。這就是我們的生活設計，真實地實踐在每一天！因為我們相信每一天，都是見證奇蹟的時刻；每一刻，都是讓幸福感落地的瞬間。

坐上機車的阿公，七級、騎機、還是奇蹟？

不管如何，他很開心，因為他知道「我還行⋯」

協會共同創辦人林依瑩有感而發：「最近發現共生之家好像『人生轉換站』，失能重度七、八級的長輩，進來生活後，竟然都主動、開心的打理家裏的日常生活，真的超神奇！在長照的生態中，應很少會談到『家的氛圍』，長照3.0應努力與個案一起打造出家的氛圍，長照的美好，會充滿許多驚奇！」

註1： CMS：7級是指在台灣的長照服務中，個案的「長照需要等級」為第7級，這表示其失能程度較高，需要較多的長照服務，政府會依此核定補助額度。

註2：創辦人林依瑩所創立的伯拉罕，位於台中和平區山間，深耕原民部落，推廣社區共生照顧，整合長照與居家醫療的「All In One多元照顧模式」（簡稱AIO），解決部落照護人力不足的問題，也推動「在地老化」與「文化照顧」。